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Yb提问: 蛋黄月饼中的蛋黄是真的吗

Ai回答: 是的，蛋黄月饼中的“蛋黄”通常是真实的咸鸭蛋黄。咸鸭蛋黄在加工过程中会经过腌制，使其带有独特的风味和口感。在制作蛋黄月饼时，通常会将整个咸鸭蛋黄或者切半的咸鸭蛋黄放入月饼中，以增添其风味。当然，也有一些厂家可能会使用人工合成的蛋黄替代品，但正宗的蛋黄月饼主要还是采用真正的咸鸭蛋黄作为馅料。如果您对所购买的月饼成分有疑问，可以查看产品包装上的配料表或直接向生产厂家咨询确认。

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提问时间: 2025-04-28 20:01:00

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